Как собрать 3-х ярусный торт? ЛУЧШЕЕ КРЕПЛЕНИЕ ярусного торта. Крем для выравнивания с шоколадом.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

56 Просмотры

Диаметры ярусов????:
D12 см., h 12 см
D16 см., h 14 см
D20 см., h 15 см
Свадебный торт весом 8 кг

Рецепт крема для выравнивания (количество ингредиентов на наш 3х ярусный торт)????:
Масло сливочное 82%– 610гр
Шоколад белый – 610 гр
Творожный сыр «Кремчиз» -1400гр
Диоксид титана для выбеливания крема

Рецепт крема для выравнивания на стандартный торт D16см, h12 см????:
Масло сливочное 82% – 150гр
Шоколад белый – 150 гр
Творожный сыр «Кремчиз» -350гр
Диоксид титана для выбеливания крема

0:00 Как собирать трехярусный торт
00:24 Сборка торта
03:04 Подложка для свадебного торта
03:37 Крепление для ярусного торта
04:54 Крем для выравнивания торта
06:52 Сборка конструкции ярусного торта
08:06 Выравнивание свадебного торта
10:10 Опоры свадебного торта
13:44 Как закрепить шоколадные бусинки на торт

Полезные ссылки✔:
Как сделать подложку для торта своими руками????
https://www.youtube.com/watch?v=4h0ssyhUOLk

Как закрепить карамельную вазу на торте????
https://youtu.be/3qUetybMTC0

Наш инстаграм, где можно посмотреть наши работы ????https://www.instagram.com/sestry_cakes/