Шоколадный крем для выравнивания торта????. Шоколадный крем чиз!

Всем привет друзья, сегодня будем готовить с вами крем для выравнивания торта на основе темного шоколада.

Данный рецепт для торта диаметром 16 см и высотой около 12-14 см.
✨Рецепт крема:
Шоколад темный с содержанием какао масла 56% - 180 гр
Сыра творожный (крем чиз) – 180 гр
Масло сливочное (82%) – 180 гр.
Сахарная пудра- 50 гр
Можно также использовать молочный и горький шоколад (72%).
При использовании разного шоколада, крем будет получаться различной плотности.
На молочном- более мягкий.
На темном- более плотный.
Если используете молочный шоколад, сахар класть не нужно.



Полезные видео✔:
Подробное видео выравнивания торта???? https://youtu.be/hBbxarECEIU
Как сделать подложку для торта своими руками???? https://www.youtube.com/watch?v=4h0ss...
Как изолировать живые цветы от торта????
https://youtu.be/SrKUtvpAAN8

Мы сделали видео удобным и можно кликнуть на время и вы попадете на нужный вам отрезок в видео.
0:00 Шоколадный крем для выравнивания торта
0:23 Рецепт шоколадного крема для выравнивания торта
0:53 Растапливаем шоколад
1:39 Соединяем масло и шоколад
2:03 Соединяем шоколадную массу с сыром
3:03 Выравнивание торта шоколадным кремом


Подписывайтесь????????????????????????
Instagram https://www.instagram.com/sestry_cakes/
youtube https://www.youtube.com/channel/UC6-Zbhf2ArRqpnaGW6_V9Ow/videos
Pinterest https://pin.it/6fxuDDo


#кремдлявыравнивания #шоколадныйкрем #студиясестры #шоколадныйганаш