ЛАЙФХАКИ при Приготовлении КАПКЕЙКОВ + РЕЦЕПТ. Очень Вкусные ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ ❤️

Автор видео: @galaart_cake
https://www.instagram.com/galaart_cake/
===================================
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов ???? : https://t.me/supermaster_conditer
===================================
Автор : @photo.sweetjulia
Слово автора:
Очень вкусные ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ!????
А если заморочиться, еще и необычно выглядеть будут ????????
Рецепт нашла у Tasty Day⚘
⠀
???? Ингредиенты для 6 шт:
⠀ ????Для ТЕСТА:
Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 гр
Сахар - 130 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 215 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Ванилин (в идеале ванильные семена из стручка)
Молоко - 85 гр
Красный гелевый краситель
⠀
????Для КРЕМА:
Сливочный сыр - 125 гр
Сливочное масло (комнатной температуры) - 60 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Сок лимона - 6 гр
⠀
???? Приготовление
Масло строго комнатной температуры взбиваем до пышности, добавляем сахар, взбиваем.
Вливаем яйца и взбиваем до полного растворения сахара.
Просеиваем в жидкую смесь муку, разрыхлитель, соль, добавляем ваниль. Все обединяем.
Берем 6 ст ложек теста, распределяем в 6 ячеек для маффинов и выпекаем при 180 гр 20 мин.
Измельчаем в крошку, добавляем 1 ст л сырого теста, 2-3 ст л воды и пару капель красного красителя. Формируем мягкое пластичное тесто (как пластилин).
С помощью маленькой формочки делаем 6 сердечек.
В формочки для маффинов выкладываем 1 ст л теста, сверху устанавливаем сердечки, заполняем ячейку на 2/3 оставшимся тестом, стараясь, чтобы сердечко осталось посередине (удобно это делать с помощью кондитерского мешка). Выпекаем при 180 гр 30 мин до готовности.
⠀
????Для крема взбиваем очень мягкое сливочное масло с пудрой, добавляем сливочный сыр, лимоном сок, взбиваем.
Украшаем капекейки кремовыми шапочками, посыпками.
Я посыпала сублимированной клубникой, это очень вкусно!
⠀
Приятного аппетита!????????????
=================================
???? П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О ????

▶️ СПОСОБ Покрытия МУССОВЫХ ПИРОЖНЫХ. Глазурь ГУРМЕ. Справится в Приготовлении любой!!!
https://www.youtube.com/shorts/bXdXF1UZI2U
▶️ СЕКРЕТЫ Сдобного Дрожжевого Теста???? + Рецепт Сливочного Кулича
https://www.youtube.com/shorts/RXt8SGnCM0w
▶️ 2 вида теста: для РИСОВАНИЯ (рецепт) и для ЗАЛИВКИ
https://www.youtube.com/shorts/QVrrLM9WzrM
▶️ ЭФФЕКТНОЕ и Одновременно ПРОСТОЕ в исполнении ОФОРМЛЕНИЕ Торта????????
https://www.youtube.com/shorts/WF0YkyZrKOU
▶️ ТОРТ - ЗАМОК. Как вам ОФОРМЛЕНИЕ?
https://www.youtube.com/shorts/nkoeWyHHGmI
▶️ВАФЕЛЬНАЯ РОЗА ???? Часть 1. Сборка Розы
https://www.youtube.com/watch?v=1CjdQhH-Wp4&t=370s
▶️ ВАФЕЛЬНАЯ РОЗА ???? Часть 2. Сборка и Тонировка
https://www.youtube.com/watch?v=FF_QO54GdQo&t=365s
=================================
#мастерскаякондитера #кондитер #лайфхаккондитеру #капкейки #вкусныекапкейки #рецепткапкейков #рецептванильныхкапкейков #капкейкиссердечком #капкейкиссердцем #ванильныекапкейки #кремдлякапкейков #деньсвятоговалентина #красноесердечко #капкейкинапраздник #маффинырецепт #confectionersworkshop #pastrychef #lifehackconfectioner #cupcakes #deliciouscupcakes #recipecupcakes #recipevanillacupcakes #cupcakeswithheart #cupcakeswithheart #vanillacupcakes #creamforcupcakes #valentine'sday #redheart #cupcakeholiday #muffinsrecipe