Сдобные булочки "Розы" с творогом и изюмом | Butter buns "Roses" with cottage cheese and raisins

#булочки #сдобноетесто #булочкистворогом
Эти булочки не только красивые, но и очень вкусные. Готовить их можно с разными начинками ; повидло, джем, творог, вишня, клубника и т.д
Выход теста 0,770 гр
Из одного замеса, получается 12 булочек

Также смотрите другие рецепты сдобной выпечки на моем канале https://www.youtube.com/watch?v=1KEBs...

Торты, бисквиты https://www.youtube.com/watch?v=tawBj...

Моя страничка на FB https://www.facebook.com/tanyuta.seme.....
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB https://www.facebook.com/groups/35184.....

Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно

Рецепт
Для теста
200 мл теплого молока
6 гр сухих дрожжей ( 18 гр прессованных)
2 ст ложки сахара
70 гр сливочного масла ( можно заменить на маргарин для выпечки)
1 яйцо
1 пакет ванильного сахара ( 10 гр)
Щепотка соли
400-420 гр муки
1 ст ложка растительного масла без запаха

Для начинки
250 гр творога ( у меня 5% жирности)
80 гр изюма
2 ст ложки сахара
1 яйцо
1 пакет ванильного сахара (10гр)
Щепотка соли

50 мл теплого молока для помазки булок

These buns are not only beautiful, but also very tasty. You can cook them with different fillings; jam, jam, cottage cheese, cherries, strawberries, etc.
Dough yield 0.770 gr
One batch makes 12 buns

Also see other pastry recipes on my channel https://www.youtube.com/watch?v=1KEBs...

Cakes, biscuits https://www.youtube.com/watch?v=tawBj...

My FB page https://www.facebook.com/tanyuta.seme.....
You can also share your results and recipes in a group on FB https://www.facebook.com/groups/35184.....

Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me

Recipe
For the test
200 ml warm milk
6 g dry yeast (18 g pressed)
2 tbsp sugar
70 g butter (can be replaced with margarine for baking)
1 egg
1 package of vanilla sugar (10 gr)
A pinch of salt
400-420 gr flour
1 tbsp unscented vegetable oil

For filling
250 gr cottage cheese (I have 5% fat content)
80 gr raisins
2 tbsp sugar
1 egg
1 packet of vanilla sugar (10g)
A pinch of salt

50 ml warm milk for brushing the rolls