En hiver, mangez les racines et feuilles de cirse commun

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Добавлено 2 года назад от admin

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Le cirse commun, Cirsum vulgare, l’un des chardons les plus communs ????

En cette saison, on peut éventuellement manger ses feuilles (à cuire et à mixer en soupe par exemple) mais surtout ses racines, qui rappellent l’artichaut ????

Munissez-vous de vos gants et bonne cueillette ! ????