Шоколадные розы. Как сделать пластичный шоколад. Мастер класс: цветы из шоколада на 14 февраля

Как сделать шоколадные розы из горького шоколада? Сначала надо приготовить пластичный шоколад. В этом видео я покажу простой рецепт пластичного шоколада. А затем научу вас как слепить розы из шоколада своими руками. Это очен просто!

Использую мою технику работы с шоколадом, вы можете сделать розы из белого шоколада, розы из темного шоколада иди розы из молочного шоколада. Все отличия в работе с шоколадом разного вида заключается лишь в тонкостях температурного режима и количестве глюкозного сиропа в рецепте пластичного шоколада.

Про температурные режимы 4:28
Про тонкости рецептуры 1:17

После того, как вы научитесь делать шоколадные розы своими руками, вы сможете собрать красивые шоколадные букеты. Дарите шоколадные цветы на 14 февраля, букеты из шоколадных роз - отличный сюрприз на 8 марта, это также интересный подарок на день рождения!
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

#Chocoyamma #шоколад #розы

????Подписывайтесь на канал шеф-кондитера Юрия Волкова и получайте новые видео первыми - https://www.youtube.com/c/chocoyamma?sub_confirmation=1

Следите за новыми видео с уроками кондитера, комментируйте и делитесь с друзьями!

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

Наши страницы в социальных сетях - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

➜ Telegram (Кондитерская академия) - https://t.me/pastryacademy
➜ Наш сайт - http://chocoyamma.com/
➜ VKontakte - https://vk.com/chocoyamma/
➜ Twitter - https://twitter.com/ChocoYamma/
➜ Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/chocoyamma
➜ Facebook - https://www.facebook.com/chocoyamm/
➜ Instagram - https://www.instagram.com/chocoyamma/
➜ Одноклассники - https://ok.ru/chocoyamma
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮

Наш канал -
???? https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw
Весь ролик здесь
???? https://www.youtube.com/watch?v=6aoFZ4wMo8A
Весь плейлист здесь
???? https://www.youtube.com/watch?v=oFlncnewPGk&list=PLYycsgdqwN_IxTCSWHr2PvdDp3ZoEl7JK

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

???? Наш оператор и идейный вдохновитель:
https://www.instagram.com/stivela/
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒