Фестиваль «Широкая Масленица» в ЯрКИП

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 4 года назад от

100 Просмотры

Видеосюжет 1 Ярославского телеканала https://1yar.tv/

В Ярославском колледже индустрии питания прошел фестиваль «Широкая Масленица».
Выбирали лучшую поварскую работу трое судей - это представители кулинарной индустрии Ярославля: ресторана, пиццерии и пекарни.
На конкурсе представили 16 оригинальных блинных композиций это и закуска из блинов с сыром, розы, весенняя композиция, улитка с творогом и рулеты украшенные физалисом.
- Разрешено участвовать всем студентам, независимо от того, на какой специальности они учатся. Могут участвовать и информационщики, и бухгалтера, - рассказала Ирина Прияткина, заместитель директора ярославского колледжа индустрии питания.
Выставка блинных изделий - это лишь первый этап фестиваля. Второй - непосредственно приготовление самих блинов. Делать это нужно было на скорость. Каждому участнику даётся 15 минут, но оценивалось как количество, так и качество.

В итоге, высший результат - 14 блинов. Практически по одному в минуту. А лучшей работой фестиваля признали торт, украшенный ягодами и взбитыми сливками.