Наш быстрый хаш в Ереване

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 4 года назад от

97 Просмотры

Хаш – одно из древнейших армянских блюд. Это такой наваристый бульон, приготовленный из говяжьих ног и рубца (часть желудка).
Блюдо раньше считалось едой бедняков. Богачи после разделки туши, ноги, хвосты и требуху отдавали бедным людям. Позже было замечено, что кости после переломов у бедняков срастались гораздо быстрее. Ведь благодаря высокому содержанию хондроитина восстанавливаются хрящевые ткани, ускоряется регенерация костей при переломах, значительно улучшается состояние страдающих ревматизмом, остеохондрозом, артрозом и прочих заболеваниях опорно-двигательного аппарата. «Традиционный армянский хаш – главное похмельное блюдо на все времена. Даже не блюдо, а целый ритуал, которому, конечно, сопутствует водка.

#Armenia #Yerevan #Армения #Ереван